胃不好的人最怕吃凉，吃点东西就胀气。猪肚搭这三样，健脾养胃祛湿，喝上一阵子胃舒服多了。
一、胡椒猪肚汤
食材：猪肚、胡椒、姜、料酒
1. 猪肚用盐、生粉、醋反复搓洗三四遍，反过来继续搓，黄色和油的地方剪掉。最后再洗一遍，泡20分钟。
2. 胡椒压碎一点。猪肚冷水下锅，加姜、料酒，水开煮5分钟捞出来切片。
3. 另起锅放油，姜和花椒炒一两分钟，下猪肚翻炒，倒开水，一定要开水。
4. 大火烧开转小火炖40到45分钟，汤白味浓。
二、四神猪肚汤
食材：山药20克、芡实20克、莲子20克、茯苓20克、猪肚250克、姜片、白胡椒几粒
1. 猪肚翻过来洗干净，加料酒焯水，刮掉杂质，反复冲洗干净切片。
2. 所有食材放锅里，加适量水煲1小时。
3. 加盐调味就行。
4. 汤味很好喝，健脾又祛湿。
三、胡椒猪肚鸡
食材：鸡、猪肚、红枣、枸杞、姜片、胡椒粒
1. 猪肚洗干净，加料酒姜片焯水。鸡肉切块。
2. 起锅烧油，猪肚炒香，放姜片和鸡肉翻炒均匀，加胡椒粒炒出香味。
3. 倒开水煮开，转中小火炖40分钟，放红枣再煲10分钟。
4. 出锅前撒枸杞如何选择股票技巧，加盐调味，汤鲜肉嫩。
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